קוויבק סיטי – בירת הפרובינציה מוקפת החומה

קוויבק סיטי Ville de Québec היא הבירה של פרובינצית קוויבק דוברת הצרפתית ואחת הערים ההיסטוריות החשובות ביותר בצפון אמריקה. זוהי העיר מוקפת החומה האחרונה שנותרה בארה"ב ובקנדה, זכר לחשיבותה האסטרטגית על הנקודה בה נהר הסיינט לורנס מתרחב לשפך הענק שזורם לאוקיאנוס האטלנטי. קוויבק סיטי מתחלקת לעיר התחתית ולעיר העילית שבמעלה מצוק בגובה 60 מטרים. מרכזה של קוויבק סיטי משלב רחובות עתיקים והיסטוריים סביב הפלאס רויאל בעיר התחתית עם בנייה מונומנטלית מרשימה משלהי המאה ה-19, בראשם טירת פרונטנאק האדירה שבעיר העילית. בסמוך לעיר התחתית, שמזכירה עיר צרפתית מהמאה ה-17, נמצא הנמל הישן, איזור מתפתח ותוסס. במעלה העיר העילית, נמצאים טירת קוויבק, קתדרלת נוטראדם וטרסת דופרין שלרגלי הטירה, ממנה נוף מרהיב של הנהר. מסביב רחובות תוססים מלאים במסעדות ומלונות.

כמה ימים צריך לטיול בקוויבק סיטי?

לטיול בקוויבק סיטי צריך יומיים מלאים של טיול.

כדאי מאוד למצוא מקום לינה במהלך השהות בקוויבק סיטי, לפחות ללילה אחד.

לבדיקת זמינות ומחירים במלונות של קוויבק סיטי, הקליקו כאן…

 

16 דברים שחייבים לראות ולעשות בקוויבק סיטי

1. הפלאס רויאל Place Royale היפייפיה
2. טירת פרונטנאק Le Château Frontenac הגרנדיוזית
3. האתרים החשובים של כיכר הנשק Place d'Armes
4. נוף הנהר והעיר התחתית מטרסת דופרין Terrasse Dufferin
5. הפרסקו של הקוויבקים La Fresque des Québécois
6. צרפת של המאה ה-17 ברו דו פאטי שאמפליין Rue du Petit Champlain
7. הנמל הישן Vieux Port
8. מוזיאון הציוויליזציה Musée de la civilisation
9. עלייה על הפוניקולאר של קוויבק העתיקה Funiculaire du Vieux-Québec
10. קתדרלת נוטרדאם דה קוויבק La Basilique-Cathédrale Notre-Dame de Québec
11. שופינג ומסעדות ברו סן ז'אן Rue Saint-Jean
12. מסדרים צבאיים במצודת קוויבק La Citadelle de Québec
13. אוויר והיסטוריה בפארק שדה הקרב Parc des Champs-de-Bataille
14. בית הפרלמנט של קוויבק Hôtel du Parlement du Québec
15. טיול ברובע סן רוש Saint-Roch הטרנדי על רחוב סן ג'וסף מזרח Rue Saint-Joseph E
16. הקדושה של בזיליקת סן אן דה דופרה Sanctuaire Sainte-Anne-de-Beaupré

 

מהי קוויבק סיטי?

קוויבק היא עיר הבירה של פרובינצית קוויבק. שמה הרשמי הוא קוויבק סיטי או ויל דה קוויבק Ville de Québec. העיר שוכנת במורד הזרם של נהר הסיינט לורנס, מזרחית ממונטריאול, העיר הגדולה והחשובה בפרובינציה דוברת הצרפתית, על תחילת השפך המסיבי של הנהר למפרץ סיינט לורנס ולאוקיאנוס האטלנטי. בעיר עצמה מתגוררים כחצי מליון תושבים ובמטרופולין שלה עוד רבע מליון, בעיקר בעיר לוי Lévis שבגדה הדרומית (שמאלית) של הנהר.

קוויבק נחשבת לאחת הערים הכי עתיקות בצפון אמריקה, שנייה רק לסיינט אוגוסטין שבפלורידה שנוסדה על-ידי הספרדים (ב-1565). העיר נוסדה ב-3 ליולי שנת 1608 תחת יוזמתו של החוקר הצרפתי סמואל דה שמפליין de Champlain. היא התפתחה לאיטה תחת שלטון צרפתי ולאחר מכן בריטי, במקביל לצמיחתה המהירה של מונטריאול, שבמעלה זרם הנהר. העיר שמרה את מעמדה כבירה של הפרובינציה למרות הכוח הפוליטי והכלכלי של מתחרתה. עד היום קוויבק נותרה העיר היחידה שחומותיה עוד עומדים על תילם, כסמל לכוחה ומעמדה.

 

הויילה ויל של קוויבק Vieille-ville de Québec או אולד קוויבק Vieux-Québec

המרכז העתיק של קוויבק הוא איזור הטיול העיקרי בעיר, בחלק שרובו הגדול מוקף בחומה של העיר. הרובע מורכב משני חלקים:

1. העיר העילית Haute-Ville
2. העיר התחתית Basse-Ville

העיר העלית הייתה מקום בנייתה של מצודה סן לואי Fort Saint Louis, הגלעין ההתיישבותי של קוויבק סיטי, שנבנתה בשנת 1608 על-ידי סמואל דה שמפליין. המצודה חלשה על העיר התחתית שלרגליה ושימשה כמרכז האדמיניסטרטיבי והצבאי של העיר. העיר העילית מוקפת בחומה ההיסטורית המפורסמת של קוויבק סיטי. מצפון למצודה, כל האתרים המרכזיים של השלטון המקומי בהם הקתדרלה, ההוטל דה ויל (בית העירייה) ומשרדים שונים (בנוסף למלון האדיר של טירת פרונטנאק). הפרלמנט של פרובינצית קוויבק שוכן ממערב לחומה של העיר העילית.

העיר התחתית הייתה מקום המגורים של תושבי העיר החל מתחילת המאה ה-17. העיר שכנה לצל החומה של העיר העלית, לגדת נהר הסיינט לורנס והקאפ דיאמאן Cap Diamant, המשולש שנותר מהשפכו של נהר הסיינט צ'ארלס לנהר הסיינט לורנס. מרכזה של העיר התחתית היא כיכר רויאל, סביבה הרחובות של האולד קוויבק שהם פיסה של אירופה בקנדה. הרחוב המרכזי של האולד קוויבק הוא הרו דו פאטי שאמפליין Rue du Petit Champlain היפייפה שלאורכו חנויות בבתים עתיקים.

חומות קוויבק

החומות ההיקפיות של קוויבק סיטי הם סימן ההיכר של העיר. החומות מקיפות את המצוק בגובה עשרות המטרים שעליו בנויה העיר העילית, בשטח שהוגדר היסטורית כמקום המנהל והשלטון של העיר והפרובניציה. החומות של העיר נבנו בהתחלה על-ידי הצרפתים כחלק מביצורי העיר באמצע המאה ה-17 ובהמשך גם הפותחו והורחבו על-ידי הבריטים. בניגוד לערים אחרות בקנדה ובארה"ב, החומות של קוויבק סיטי הוטמעו בתוך התכנון העירוני של העיר במטרה לשמרן, כך שכיום זוהי העיר מוקפת החומה היחידה שנותרה בארה"ב ובקנדה.

מקטעי החומות הנגישים לטיול הם פארק אספלנדה Esplanade Park בחלק המערבי של העיר העילית, הרחוב רו דה רמפרט Rue des Remparts בחלק הצפוני, המצודה של קוויבק בפינה הדרום-מערבית ופארק מצודת המלכה Parc du Bastion-de-la-Reine בין העיר העילית למצודה. החלק הכי ידוע בחומות הוא כמובן המקטע המזרחי שעל המצוק, בין העיר העלית לתחתית שמעל החומה נמצאת טרסת דופרין, הלב השוקק של העיר.

 

איך מגיעים לקוויבק סיטי?

איך להגיע בטיסה לקוויבק?

נמל התעופה הבין-לאומי קוובק סיטי ז'אן לסז (YQB‏) Aéroport international Jean-Lesage de Québec – נמל התעופה הבילאומי של קוויבק סיטי נמצא בחלק המערבי של המטרופולין, במרחק נסיעה של 25 דקות מהוויילה ויל של קוויבק. לנמל קווים ישירים מנמלי התעופה המרכזיים של קנדה ומזרח ארה"ב, רובם מהאביב ועד הסתיו. בחורף שדה התעופה מתפקד כמקום גישה למטוסים דו מנועיים מנמלי תעופה מרוחקים במזרחה של קנדה.

נמל התעופה הבינלאומי של מונטריאול-טרודו (YUL‏) Aéroport International Montréal-Trudeau – נמל התעופה הבינלאומי של מונטריאול הוא שער הכניסה העיקרי לקוויבק. הנמל שוכן ממזרח למרכז העיר על שטח האי במרחק נסיעה של רבע שעה מהדאונטאון. זהו נמל התעופה השלישי בגודלו בקנדה אחרי טורונטו וונקובר ואחד מנמלי הבית החשובים של החברה הלאומית אייר קנדה. נמל התעופה מחובר היטב עם נמלי תעופה בארה"ב, קנדה, מזרח אסיה ואירופה. הנמל מחובר עם מרכז העיר באוטובוסים של STM. זמן הנסיעה מנמל התעופה של מונטריאול לקוויבק סיטי הוא כמעט שלוש שעות.

לחיפוש טיסות במחירים אטרקטיביים למונטריאול, הקליקו כאן…

 

מפה של קוויבק סיטי

 

מתי כדאי להגיע לקוויבק סיטי?

קוויבק ביטי היא עיר עם ארבע עונות מופרדות ומובדלות. המאפיין הבולט של מזג האוויר בעיר הוא חורף קפוא ומושלג, כאשר ממוצע הטמפרטורות של חודשי דצמבר עד פברואר הוא עמוק מתחת לאפס, סביב המינוס 5 עד 10. הטיול בחורף בקוויבק סיטי הוא כמעט בלתי אפשרי עם קור עז ומשקעי שלגים רבים.

• העונה המושלמת לביקור בקוויבק היא הקיץ. בקיץ מזג האוויר נעים מאוד ויכול להיות גם חם. בעוד בכל השנה יורדים משקעים, בקיץ יורד הכי הרבה גשם ויש מצב שיהיו גם ימים מעוננים וקרירים. בשעות הערב והלילה יכול להיות גם לפעמים ממש קר.
• חודשי המעבר, גם האביב וגם הסתיו, מתאפיינים בשינוי מהיר מאוד של מזג האוויר. מחודש מרץ עד חודש יוני מזג האוויר מתחמם במהירות, כך שבמארס עדיין קפוא אבל באפריל ובמאי הטמפרטורות גבוהות באופן משמעותי. דבר דומה נערך גם בסתיו, כאשר אם בספטמבר קריר, באוקטובר כבר קר עד קפוא ובנובמבר כבר מושלג.

 

כל מה שצריך לדעת על לינה ומלונות בקוויבק סיטי

כמו ברוב הערים הקנדיות (והאמריקאיות), הלינה בקוויבק סיטי מתחלקת ל-2:

1. לינה במלונות עירוניים ברמות שונות במרכזה של קוויבק סיטי
2. לינה במוטלים בצירים מרכזיים המובילים לעיר וליד נמל התעופה

היות וקוויבק סיטי היא עיר עם מרכז תיירותי (רוב מה שיש לראות ולעשות בעיר מרוכז בוויילה ויל – העיר העתיקה של קוויבק), מומלץ מאוד למצוא מקום לינה ממש במרכז.

(עבור מי שמטייל בפרובינצית קוויבק עם רכב, כדאי למצוא פתרון לרכב לימי הטיול בעיר, או בחניון המלון או חניון חיצוני, לא כדאי לטייל במרכז העיר עם רכב).

הלינה במרכזה של קוויבק סיטי, באולד טאון, מתחלק בגדול ל-3:

1. מלונות עירוניים ברמה של שלושה וארבעה כוכבים בעיר העילית, בקרבת הפלאס ד'ארמה
2. מלונות ארבעה כוכבים מצוינים וחדשים (יחסית) בוייה פור (הנמל הישן), במרחק הליכה מהפלאס רויאל, לב העיר התחתית
3. מלונות חמישה כוכבים גדולים של הרשתות הגדולות (הילטון, מריוט ועוד), ליד בניין הפרלמנט מחוץ לחומות העיר

לבדיקת זמינות ומחירים במלונות של קוויבק סיטי, הקליקו כאן…

לחלוקה זו, אפשר גם להוסיף את החוויה הבלתי נתפסת של לינה במלון הפאר של פיירמונט בטירת טירת פרונטנאק, ה-Fairmont Le Château Frontenac. המלון מציע רמה גבוהה, אווירה של וינטג' וכמובן נוף מרהיב מעל טרסת דופרין.

המוטלים של העיר מציעים גם הם חווית לינה יעילה מאוד והם נוחים עבור מי שבא עם רכב לעיר. המקבץ הטוב ביותר הוא בסמוך לנמל התעופה של העיר על כביש 138 ובהמשך הכביש בכיוון מרכז העיר. מקבץ נוסף גדול של מוטלים יש בפרבר סנט פוי Sainte-Foy, ממערב למרכז העיר.

 

מפה – איפה לישון בקוויבק סיטי?

 

איך לתכנן מסלול טיול בקוויבק סיטי?

המיקום של קוויבק סיטי מאפשר לטייל בה כחלק ממגוון של מסלולים גם בחלקה הדרום-מזרחי של קנדה וגם במסלולי טיול בניו-אינגלנד. מסלול הטיול הסטנדרטי הקנדי כולל את טורונטו, מפלי הניאגרה, הפלגה באלף האיים שעל נהר הסיינט לורנס, ביקור עירוני במונטריאול ומשם ממשיכים מזרחה לקוויבק סיטי.

לכל המידע על השכרת רכב בארה"ב וקנדה + טיפים מועילים והנחות משמעותיות, הקליקו כאן…

הטיול בעיר עצמה מתרכז בווילה ויל או האולד קוויבק. כדאי להתחיל את הטיול בעיר בפלאס רויאל Place Royale ולבקר בכנסיית נוטרדאם דה ויקטואר Église Notre-Dame-des-Victoires ובאטרי רויאל Batterie Royale. החלק הצפוני של הכיכר נמצא ציור הקיר המהמם של הפרסקו של הקוויבקים La Fresque des Québécois. מהכיכר ממשיכים צפונה לנמל הישן Vieux Port, שם נמצא מוזיאון הציוויליזציה Musée de la civilisation. לאחר טיול באיזור הנמל, חוזרים לכיוון הפלאס רויאל והולכים על הרחוב העתיק והיפה רו דו פאטי שאמפליין Rue du Petit Champlain עד לפוניקולאר של קוויבק העתיקה Funiculaire du Vieux-Québec.

 

מסלול טיול בעיר העילית של קוויבק סיטי

עם העלייה בפוניקולאר, במעלה העיר העילית נהנים מנוף הקאפ דיאמאן Cap Diamant מטרסת דופרין Terrasse Dufferin. בכיכר הנשק Place d'Armes כדאי לבקר בטירת פרונטנאק Le Château Frontenac, בית המלון האימתני החולש על העיר, בקתדרלת השילוש הקדוש Cathédrale de la Sainte-Trinité, בשאפל דה אורסולין Chapelle des Ursulines ולראות את המזרקה של יד האמונה Fontaine Monument de la Foi.

מהפלאס ד'ארמה עולים לקתדרלת נוטרדאם דה קוויבק La Basilique-Cathédrale Notre-Dame de Québec, הכנסייה הראשונה שהוקמה בצפון אמריקה ורואים את החזית של ההוטל דה ויל Hôtel de Ville de Québec. ממשיכים בהליכה על הרו סן ז'אן Rue Saint-Jean ויורדים לכיוון הנהר על הרו סן לואי Rue Saint-Louis. עוברים את מצודת קוויבק La Citadelle de Québec לכיוון פארק שדה הקרב Parc des Champs-de-Bataille, בו רואים את התותחים העתיקים שליד המוזה דז פליינה ד'אברהם Musée des plaines d'Abraham.

מהפארק עולים קצת צפונה אל בית הפרלמנט של קוויבק Hôtel du Parlement du Québec שמחוץ לחומות העיר ומצפינים לרובע סן רוש Saint-Roch הטרנדי, לרחוב סן ג'וסף מזרח Rue Saint-Joseph E. למי שעם רכב, כדאי מאוד לנסוע גם לבזיליקת סן אן דה דופרה Sanctuaire Sainte-Anne-de-Beaupré, במרחק של חצי שעה ברכב מזרחית ממרכז העיר.

 

כל מה שיש לראות ולעשות בעיר התחתית Basse-Ville של קוויבק סיטי

פלאס רויאל Place Royale

הפלאס רויאל היא אחת הכיכרות הכי מיוחדות בכל קנדה. הכיכר החלה את דרכה כגן הפרטי של סמואל דה שאמפליין ובשנת 1673 הפכה רשמית לכיכר השוק של הקולוניה. הכיכר נקראה על שם פסל של המלך לואי ה-14 שהוצב בה בשלהי המאה ה-17. הכיכר היפייפיה מוקפת בבניינים מתחילת המאה ה-18, היא מרוצפת אבן ועל חלקה הדרומי חולשת כנסיית נוטרדאם דה ויקטואר Église Notre-Dame-des-Victoires שהושלמה בשנת 1723. בגב בכנסייה נמצא מקטע של ביצור עם תעלה – הבאטרי רויאל Batterie Royale. הכיכר של היום מלאה במסעדות וחנויות אלגנטיות והומה בעיקר התיירים.

בחלק הצפוני של הכיכר, נמצא הפרסקו של הקוויבקים La Fresque des Québécois. הפרסקו מצוייר על בניין שלם בחזית הפונה לכיכר פארק דל לה קרטיה Parc de la Cetière עם תחילת עלייה של רחוב קוט דה מונטנה לעבר העיר העילית. הציור המרהיב ביופיו מתאר את ההיסטוריה של העיר ואת הדמויות שייסדו ובנו אותה עם השנים כגון סמואל דה שמפליין, ז'אק קרטייה (מי שגילה את שפך הסיינט לורנס) ועוד. הוא הושלם בשנת 1999 ומאז הפך לאחד הסמלים של העיר.

 

הנמל הישן Vieux Port

ממזרח לכיכר רויאל נמצאים המזחים והרחובות של הוייה פור. בחלק הדרומי של הנמל נמצאת כיכר השייטים Place des Canotiers, בה מזרקת רצפה מוארת על רקע נהר הסיינט לורנס. מצפון נמצא איזור הנמל הפתוח בו מזחים, בית המכס הניאו-קלאסי המרשים והאמפיתיאטרון הפתוח של האגורה Agora du Port de Québec. באיזור מסעדות, בתי מלון ושני מוזיאונים – המוזיאון הימי של קוויבק Musée naval de Québec ומוזיאון הציוויליזציה.

מוזיאון הציוויליזציה Musée de la civilisation

הבניין המרשים של מוזיאון הציוויליזציה חולש מעל השטח של הוייה פור. את המבנה הייחודי שמלחים גם חלקים מבתים עתיקים שנותרו בנמל, תכנון האדריכל הישראלי-קנדי הידוע משה ספדיה. במוזיאון סקירה של התרבות וההיסטוריה המקומית, עם דגש על ההתיישבות הצרפתית בקנדה והשבטים הילידים. גולת הכותרת בתצוגה המוזיאלית היא סירת סוחר מקומית שנמצאה במקום בחפירה והיא מוצגת במקום מציאתה.

כתובת: Rue Dalhousie 85, Québec

לשעות הפעילות העדכניות של המוזיאון, הקליקו כאן…

 

הפוניקולאר של קוויבק העתיקה Funiculaire du Vieux-Québec

רכבת השיניים ההיסטורית שחיברה בין העיר העילית והעיר התחתית של קוויבק סיטי נבנתה בשנת 1879 והפכה במהרה לציר התחבורה העיקרי של העיר. במשך השנים הרכבת סבלה מכל מיני מפגעים כגון שריפה בשנת 1945 שבגללה כוסתה הרכבת בכלוב מתכתי מכוער. בשנת 1970 הורד הכלוב על מנת להפוך את הרכבת לאטרקציה תיירותית, אבל עקב תאונה בשנת 1996 היא שוב נסגרה.

בשנת 1998 נפתח קו המסילה מחדש כמעין מעלית משופעת ובטיחותית הרבה יותר. קו המסילה רץ לאורך 65 מטרים  ומטפס לגובה של 60 מטרים ממש מעל החומה של העיר. קו זה מאפשר חיבור נוח מאוד בין הפלאס רויאל בעיר התחתית לפלאס ד'ארמה שבעיר העילית.

 

כל מה שיש לראות ולעשות בעיר העילית Haute-Ville של קוויבק סיטי

כיכר הנשק Place d'Armes וטרסת דופרין Terrasse Dufferin

הפלאס ד'ארמה או כיכר הנשק, היא שער הגישה לעיר העילית והמקום לספוג את הנוף המהמם של קוויבק סיטי ונהר הסיינט לורנס. סימן ההיכר של הכיכר היא מרפסת התצפית האדירה שלרגלי טירת פרונטנאק – טרסת דופרין, שמצידה האחד הטירה המרהיבה ומצידה השני נוף פנורמי של תחילת שפך הנהר.

ניתן להגיע אל הטרסה הענקית מהעיר התחתית, בפוניקולאר או במדרגות פרונטנאק Escalier Frontenac או לעלות בכביש של רחוב קוט דה מונטנה Côte de la Montagne העובר מתחת לשער פרסקוט Porte Prescott. השער הוא החיבור של העיר העילית וכיכר הנשק עם פארק מונמורנסי Parc-Montmorency. הפארק הוא אחד משיני המבצר שבמעלה החומות וממנו גם תצפית נוף מרהיבה לעיר התחתית ולנהר.

מלבד הטרסה והטירה הגרנדיוזית שהיום היא בית מלון יוקרתי, בכיכר הנשק ניתן גם לבקר בקתדרלת השילוש הקדוש Cathédrale de la Sainte-Trinité המרכז הדתי של האנגליקנים בעיר, בסמטת רו דה טרסו Rue du Trésor, בה מציגים אמנים מקומיים את מרכולתם ובמזרקה המרהיבה של יד האמונה Fontaine Monument de la Foi, משנת 1916, המדמה קתדרלה גותית. מעל המזרקה דמות המייצגת את האמונה הנוצרית. קצת מערבית מטירת פרונטנאק והפלאס ד'ארמה נמצאת הכנסייה העתיקה על שמה של הקדושה אורסולה – השאפל דה אורסולין Chapelle des Ursulines. הכנסייה נוסדה בשנת 1687 ונחשבת למוסד הלימוד הדתי לנשים הכי עתיק בכל צפון אמריקה.

טירת פרונטנאק Le Château Frontenac

טירת פרונטנאק הגרנדיוזית היא כיום בית מלון של ענקית המלונאות הקנדית היוקרתית פיירמונט ה-Fairmont Le Château Frontenac. הטירה שוכנת מעל החומה של קוויבק, חולשת על טרסת דופרין ומביטה מגבוה על העיר התחתית. המבנה הענק הושלם בשנת 1893 בסגנון ייחודי המושפע מבניית הטירות האירופאיות. המבנה המרכזי של הטירה מתנשא לגובה של 80 מטרים וכולל 18 קומות של חדרים ושטחים ציבוריים של המלון. המבנה הגרנדיוזי הוא עד היום אחד מסמליה של העיר קוויבק סיטי ואחד המבנים המודרניים המוקדמים הכי מרשימים בצפון אמריקה כולה.

הטירה היא אחת מעשרות מלונות הדגל האייקוניים המפוזרים בערי קנדה המרכזיות שנבנו בשלהי המאה ה-19 ותחילת המאה ה-20 כחלק מה-Grand railway hotels of Canada. תכנית גרנדיוזית זו, מטרתה הייתה ליצור מקומות לינה יוקרתיים בערי קנדה המתפתחות ליד לתחנות הרכבת, כחלק משיווק הרכבת. המלון נבנה ביוזמת ה-Canadian Pacific Railway והוא מבין הגדולים במלונות שנבנו.

 

רו סן לואי Rue Saint-Louis

רחוב סן לואי הוא אחד משני הרחובות המסחריים המרכזיים של האולד טאון קויבק, ביחד עם רו סן ז'אן שמצפון. הרחוב נמתח מטרסת דופרין וטירת פרונטנאק עד לשער סן לואי Porte Saint-Louis ופארק האספלנדה שבחלק המערבי של העיר העילית. הרחוב מלא במסעדות, בתי-קפה, בתי מלון וחנויות ובעיקר משמש את התיירים הבאים לעיר.

 

קתדרלת נוטרדאם דה קוויבק La Basilique-Cathédrale Notre-Dame de Québec

הנוטרדאם של קוויבק היא המרכז הדתי הקתולי בעיר (הקתולית ברובה) ונחשבת לכנסייה הראשונה שנבנתה בקנדה. הכנסייה נבנתה בשנת 1647 ביוזמתו של סמואל דה שאמפליין. הכנסייה המקורית נהרסה בשתי שריפות, האחרונה שבהן בשנת 1922 ובנייתה מחדש הושלמה רק בשנת 1989. למרות כל ההרס במשך השנים, הכנסייה שמרה על זהותה עוד מהמאה ה-17 ועד היום היא לכל הפחות נראית עתיקה (יחסית). הכנסייה נמצאת על ציר קוט דה פאבריק Côte de la Fabrique האלגנטי, ההתחלה של ציר רו סן ז'אן Rue Saint-Jean, הרחוב המרכזי של אולד קוויבק.

ההוטל דה ויל Hôtel de Ville de Québec

ההוטל דה ויל, בית העירייה של קוויבק, הוא אחד הבניינים היפים בעיר. הבניין המהודר שוכן בסמוך לקתרדלה של העיר ומשלים את מרכז השלטון המקומי ההיסטורי של העיר. בין הקתדרלה לבית העירייה נמצאת הכיכר השלוה Place de l'Hôtel de Ville. הבניין נבנה במעלה המצוק בעלייה מהקתדרלה בשלהי המאה ה-19 על שטח של הכנסייה הישועית בעיר.

 

רו סן ז'אן Rue Saint-Jean

רחוב סן ז'אן הוא הציר המסחרי המרכזי של האולד קוויבק. הרחוב נמתח מההוטל דה ויל דרך שער סן ז'אן Porte Saint-Jean בחלק המערבי של העיר העילית וחוצה לחלקיה המערביים של קוויבק סיטי. הוא מקביל מצפון לרחוב סן לואי אבל ממשיך הלאה מערבה. ברחוב המרוצף והיפה המוני חנויות, מסעדות, בתי-קפה ובתי מלון עירוניים. בחלקו המערבי, מעבר לגבולת החומה, נמצאת כנסיית סן מתאו Saint-Matthews היפה לה גן מקסים.

 

מצודת קוויבק La Citadelle de Québec

הסיטאדלה של קוויבק חולשת על הקפ-או-דיאמן ונהר הסיינט לורנס, ממעלה המצוק. המצודה המבוצרת נפרדת מהעיר העילית מוקפת החומה של קוויבק סיטי, בפינה הדרום מערבית של האולד קוויבק. המצודה נבנתה בתחילת המאה ה-18 ובהמשך שופרה ובוצרה על-ידי הבריטים באמצע המאה ה-19. המצודה של היום עדיין משמשת לצרכים צבאיים וכמעון הרשמי בפרובניצית קוויבק של המושל הכללי של קנדה, הנציג של בית המלוכה הבריטי במדינה.

פארק שדה הקרב Parc des Champs-de-Bataille

פארק שאן דה בטליה נמתח לאורך מה שמכונה מישורי אברהם Plaines d'Abraham, במעלה המצוק ממערב למצודה של קוויבק. המישור הגדול נקרא על שם הקרב שנערך במקום בשנת 1759, שכונה הקרב על מישורי אברהם או הקרב הראשי על קוויבק Première bataille de Québec. הקרב נערך בשטחו של חקלאי מקומי בשם אברהם מרטין, במסגרת מלחמת שבע השנים בין הצבא המלכותי הבריטי לצבא המלכותי הצרפתי בצפונה של אמריקה. זה היה אחד הקרבות המכריעים במלחמה שהסתיימה עם נסיגת הצרפתים משטחיה של קנדה לעתיד.

המוזה דז פליינה ד'אברהם Musée des plaines d'Abraham משמש כמרכז המבקרים הראשי של הפארק ובו אפשר ללמוד על ההיסטוריה של הקרב. ברחבת המוזיאון ישנה תצוגה של תותחים היסטוריים. בפארק שטחים ירוקים פתוחים, חורשות וגנים, ביניהם גן זאן ד'ארק Jardin Jeanne-d'Arc. בחלק המזרחי של הפארק נמצא גם מוזיאון הקרן לאמנות יפה של קוויבק Fondation du Musée national des beaux-arts du Québec, בבניין מודרני מרשים.

 

בית הפרלמנט של קוויבק Hôtel du Parlement du Québec

בית הפרלמנט של הפרובינציה נמצא בחלק המערבי של העיר העילית, מחוץ לחומות, מעבר לפארק אספלנדה. הבניין המרשים נבנה בשנת 1877 ומאז מאכלס את פגישות האספה הלאומית של קוויבק Assemblée Nationale du Québec. הגישה אל הארמון היא מכיכר האספה הלאומית Place de l'Assemblée-Nationale, שם נמצאת מזרקת טורני Fontaine de Tourny המקסימה.

רחוב סן ג'וסף מזרח Rue Saint-Joseph E

רחוב סן ג'וסף הוא הציר המרכזי הטרנדי ועמוס המבקרים של רובע סן רוש Saint-Roch, הרובע שמצפון לאולד טאון קוויבק. במרכז הרחוב הכנסייה המרשימה לכבודו של הקדוש רוקו Église Saint-Roch, הבנויה בסגנון של קתדרלה צרפתית. לאורך הרחוב וברו סן ויליאה Rue Saint-Vallier שממערב, המוני מסעדות, חנויות מגניבות, בתי-קפה ועוד. הרחוב הוא מקום הבילוי המועדף על המקומיים.

 

בזיליקת סן אן דה דופרה Sanctuaire Sainte-Anne-de-Beaupré

בזיליקת סן אן דה דופרה היא מהמקומות הכי חשובים למאמינים קתוליים בצפונה של אמריקה. הבזיליקה המרהיבה ביופייה נמצאת במרחק נסיעה של חצי שעה ממרכזה של קוויבק סיטי, בגדה הצפונית של שפך הסיינט לורנס. הכנסייה נבנתה במקום שהוקדש לקדושה אן, אימה של מריה וסבתו של ישו, על שם פסל מסתורי שנמצא במקום ונטען שעושה ניסים. במאה ה-17 נבנתה במקום בזיליקה גדולה אבל היא עלתה באש בשנת 1922. גרסה עוד יותר גרנדיוזית של הבזיליקה נבנתה במקום והושלמה בשנת 1946. הבזיליקה נבנתה בסגנון ניאו גותי, עם שני מגדלי פעמון אדירים המתנשאים לגובה של 91 מטרים.